Les rejets de SO₂ sont dus en grande majorité à l’utilisation de combustibles fossiles soufrés (charbon, coke de pétrole, fuel lourd, fuel domestique, gazole). Tous les utilisateurs de ces combustibles sont concernés : centrales thermiques, grosses installations de combustions industrielles, unités de chauffage individuel et collectif. Certains procédés industriels en émettent aussi : extraction et raffinage du pétrole, production d’acide sulfurique, grillage de minerais, production de pâte à papier… La part des transports est faible et baisse avec la suppression progressive du soufre dans les carburants.
Parmi ses sources naturelles : les volcans, les océans ou encore les végétaux (combustion, putréfaction).
À La Réunion, les émissions naturelles liées au volcan du Piton de la Fournaise peuvent générer de grandes quantités de SO₂.